มวลร้อยละ

มวลร้อยละ

แบ่งได้ 3 ลักษณะคือ

1.ร้อยละโดยมวลต่อมวล หรือเรียกสั้นๆว่า ร้อยละโดยมวล เป็นหน่วยที่บอกมวลของตัวถูกละลายที่มีอยู่ในสารละลาย 100 หน่วยมวลเดียวกัน ((หน่วยมวลที่ใช้จะต้องเป็นหน่วยเดียวกัน เช่น กรัม กิโลกรัม) เช่น สารละลายโซเดียมคลอไรด์ (NaCI) เข้มข้นร้อยละ 15 โดยมวล หมายความว่าในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ 100 กรัม มีโซเดียมคลอไรด์ละลายอยู่ 15 กรัม

2.ร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตร หรือเรียกสั้นๆว่า ร้อยละต่อปริมาตร เป็นหน่วนที่ปริมาตรของตัวถูกละลายที่มีอยู่ในสารละลาย 100 หน่วยปริมาตรเดียวกัน (หน่วยปริมาตรี่ใข้ต้องเป็นหน่วยเดียวกัน เช่น ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm^3) ลูกบาศก์เดซิเมตร (dm^3) หรือลิตร ) เช่น สารละลายเอทานอลในน้ำเข้มข้นร้อยละ 30 โดยปริมาตร หมายความว่า ในสารละลาย 100 cm^3มีเอทานอล ละลายอยู่ 30 cm^3

3.ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร เป็นหน่วยที่บอกมวลของตัวถูกละลาย 100 หน่วยปริมาตร (หน่วยของมวลและปริมาตรจะต้องสอดคล้องกัน เช่น กรัมต่อลูกบาศก์เซนติมตร (g/cm^3) กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เดซิเมตร (kg/dm^3) เป็นต้น) เช่น สารละลายกลูโคสเข้มข้นร้อยละ 20 โดยมวลต่อปริมาตร หมายความว่าในสารละลาย 100 cm^3มีกลูโคสละลายอยู่ 20 กรัม หรือในสารละลาย 100 dm^3 มีกลูโคสละลายอยู่ 20 กิโลกรัม

การคำนวณหาความเข้มข้นของสารละลาย หน่วยเป็นร้อยละ  สามารถทำได้โดยวิธีการเทียบหรือใช้สูตรดังนี้

ร้อยละโดยปริมาตร                   

ร้อยละโดยมวล                        

ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร